gogo_ LA prinssese gogo_ LA prinssese
عدد الرسائل : 120
| موضوع: سلطه الفاصوليا الخضراء الخميس نوفمبر 05, 2009 6:37 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:- 1/2 كيلو فاصوليا خضراء طازجة - بصلة متوسطة - سكر - خل - ليمونتان - ملح و فلفل أسود
الطريقة :تقشر البصلة و تقطع شرائح ، وتدعك بماء ساخن جداً أو تنقع فيه إلى أن تذبل قليلاً ، ثم تنتشل منه ، و يوضع عليها مليء ملعقة و نصف كبيرة سكر ، وتدعك بالسكر جيداً ثم يضاف إليها 1/2 كوب من الخل الأبيض ، و تترك في الثلاجة . تغسل الفاصوليا و تقطع أطرافها ثم تقطع كل حبة فاصوليا إلى 3 أجزاء . تسلق الفاصوليا في ماء مغلي لحوالي 10 دقائق أو حتى تنضج النضج المناسب لذوقك ، ثم تنتشل من الماء المغلي وتغسل بماء مثلج . تتبل الفاصوليا بنصف ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، و تعصر الليمونتان عليها ، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، و تترك في الثلاجة . قبل التقديم بساعة تخلط الفاصوليا على البصل و يضبط السكر و الملح و تترك مرة أخرى في الثلاجة . | |
|
وليد فايد الــمــلـك
عدد الرسائل : 332
| موضوع: رد: سلطه الفاصوليا الخضراء الخميس يناير 28, 2010 9:03 am | |
| مرسى ياجوجو على التوبيك
وانا عن نفسى اول مرة اسمع عن سلطة الفاصوليا دى | |
|
gamal_fox gamal_fox
عدد الرسائل : 426
| موضوع: رد: سلطه الفاصوليا الخضراء الأربعاء فبراير 24, 2010 8:51 pm | |
| تسلم ايدك وننتظر المزيد من ااكلاتك
| |
|